「如果繼續使用農藥與化肥，人類的未來將難逃毒死、餓死、戰死。」這句話很平實，沒有什麼難懂的道理，卻十分的真切，也說明了人類的文明如果不回歸有機農業的耕作方式，遲早會有極大的危害。

我們習以為常的農藥有百分之五十四污染了大地，使我們的土地變得極及貧瘠，不依賴化肥就無法耕作，百分之四十五流進作物，只有百分之一是用來防治蟲害，但不論是用在土地上、作物上、乃於害蟲上，最後都是會透過食物鏈吃盡我們的肚子，人類現在的文明病這麼多，多半也和化學藥劑脫不了的關係。

就算我們不馬上被毒死，糧食危機也正在發生，目前全球有三十六國面臨嚴重缺糧及糧食供應量不足的問題，超過六百萬名五歲以下兒童被餓死，有形及無形的糧食戰爭，透過市場供應鏈在進行，這是人類文明共同面臨的問題，必須透過各種機制和手段來改善。

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